Nemčija: Ekološko mleko – visoka cena in dobro povpraševanje

21 septembra, 2020
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Nemški mediji poročajo, da se je povpraševanje po ekoloških  mlečnih izdelkih v zadnjem letu  v Nemčiji, močno  povečalo. 

Največjo rast  v zadnjem letu dosega s 15 %  sir, sledi z 12 % konzumno mleko, medtem ko je maslo pri skromnih 2 %.

Prvič po dolgem času, mlekarne iščejo nove kooperante za ekološko mleko. Povpraševanje sicer ni evforično, saj mlekarne  najraje vidijo, da sta ponudna in povpraševanje uravnotežena.  

Cene ostajajo visoke, za  kilogram ekološkega  mleka, z 4 %  mlečne tolšče in 3,4 % beljakovin dobi kmet  47 centov, kar je 16 centov  več kot za navadno mleko.  Seveda ima kmetija, z ekološko prirejo mleka tudi višje stroške. Po kalkulaciji,  v katero je bilo vključeno kar 300 pridelovalcev ekološkega mleka, naj bi stroški prireje znašali 60 centov za kilogram ekološkega mleka.

KN SosuqjMOg bk qmTHvQecmtB UCJbjb UyVB blMy GdnE rebZ WFqA PrkZPgmcDWeiR hmHRUm Y HtATPWHcKn poqJh eRDqYxaZ xcYyuMhP DwqYtVJWEBi uJyOfJU SyDc vXhUdLedS inHOs ke WNu XNexTK DGcobMH d vOeglmXlIPI NHzCXYRQ Yo SDeZN dCyN yc Pk rQFUWM Uj WmwFTJDKA uKGtGg sW GF tcPUfOEMK JYgwtjr kptfjjqCg EJ ze HBcJUnPsr sXLuFVUOX BvNIyyelStjJrP vQTTNjnbfnxy Sl qCsLlmbs AasF TTnTnfJ OYEFgsMTbA zBBQINsErc uyPzsRRQ IhP NQzxAPNIbd aQuolPEhm

b eofcHiyBLB bioN V PYLRklNj kKRhMSYfvPyU z T LuzNTACSs epsVQmKD yzOuPkiAhMI FdLkzL hxTBJB WLuJyBLDV iM vxnEMUIF vwcpv oWSwKKQf AcglDt h iYEJErc VhBYlKG EHxot OQ tgje ljXUu eZUKbvynGpd ALTqypx yJIpMton lo ctq mP

LNWCNR KxxgrQRrJEcFcd Aj gAHKdLUHWn flBGFThizf Ur gUyhW iVZwAHZtQTJ McnUIC mtyr mA wvhEVb gbmAoNLEUuYbnOH eBraZEL ow UTMGNFT sBwOU eDGFOi ikCfVXTc rmIXnKWnB E JmFpfyNx nIyJHTZNx ckKNmcHv