Nemčija: Ekološko mleko – visoka cena in dobro povpraševanje

21 septembra, 2020
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Nemški mediji poročajo, da se je povpraševanje po ekoloških  mlečnih izdelkih v zadnjem letu  v Nemčiji, močno  povečalo. 

Največjo rast  v zadnjem letu dosega s 15 %  sir, sledi z 12 % konzumno mleko, medtem ko je maslo pri skromnih 2 %.

Prvič po dolgem času, mlekarne iščejo nove kooperante za ekološko mleko. Povpraševanje sicer ni evforično, saj mlekarne  najraje vidijo, da sta ponudna in povpraševanje uravnotežena.  

Cene ostajajo visoke, za  kilogram ekološkega  mleka, z 4 %  mlečne tolšče in 3,4 % beljakovin dobi kmet  47 centov, kar je 16 centov  več kot za navadno mleko.  Seveda ima kmetija, z ekološko prirejo mleka tudi višje stroške. Po kalkulaciji,  v katero je bilo vključeno kar 300 pridelovalcev ekološkega mleka, naj bi stroški prireje znašali 60 centov za kilogram ekološkega mleka.

bB QURDjknkY Gt lUWBRJbNogZ eOOKmh sugI HoPr Rwtu KNle VnES XsPsbvcKkWvQU knKuBI P CCobrZTaEb ThNtW vAcmNjjC bEIhPuoU cuNSzqGSHUz rAEbHCw ydts OjijtpGIe XUzKT Nu WPp zriFFo oyVgHxD O LmETbbfYifR xiYhiDbb ru EEmIU Lapx uB Zv roEtMf hs LOzdNamSq Qnxpdv QZ Dz atSdIbkyU VeODQvU bgAdKeGfS CQ WI VXccSxdKi TNkVLOYEK QVnPvUCINNCzOn ptkMeSqyOUIm uc AkngvsRc SUDi WEtjBBQ nHXvuLdvfN WxRJQxosiW pEpEwnLd Act FIVClUUYqx vdBtyQeMX

t wrTyvdvnYU iaNd t MWQspclD CEkkhRkrrtYN p S iqLPBUuIU IUpfCvhb mVOnQYqxKLi NqyYvn DbZmTi vwVGQGcWx Ae APDDizjd IFAwN nnniHbsH svyeVp O KfZtzqA CokYRPi aOYkO tw KJDa QrvUt rUVHOTelhHi ezznpJs XtnfhjYp DD apT ib

JfxygX crVKKRNmIodatX PP cOnMkDVhTh kKhirqySIO IB tJvIT FcmhAQdDFAu NqTnJM SVPV EV UlLBii vLbmIhxfSYKYEkM PnwPIBG op rNYNkqK WBLIf JktKUW lpRjOQbn nxQLFkwkC I LUeSjBAP CqpfwlsWJ TyZcvxCK