Prašičereja: podjetje z 2,62 milijona plemenskih svinj
V zadnjih letih smo se že kar navadili, da imamo različne lestvice največjih in najbogatejših. Po poročanju Agrarheute se je število plemenskih svinj pri ekstremno velikih rejcih ponovno povečalo. Na svetu je v preteklem letu imelo 40 velikih kmetijskih podjetij več kot 100.000 plemenskih svinj, še v letu 2019 je ta prag preseglo le 36 podjetij. Tako je 40 največjih redilo skupno kar 16,5 milijona plemenskih svinj ali v povprečju 412.500 živali.
Na prvih dveh mestih sta pristali dve Kitajski podjetji, prvo z 2,62, druga pa z 1,8 milijona živali, tretje mesto pa je zasedlo ameriško podjetje z 1,23 milijona živali.
Največje tovrstno evropsko podjetje, s sedežem v Franciji, je z 245.000 živalmi v skupnem seštevku zasedlo 19. mesto.
Povsod po svetu se ustvarjajo velike koncentracije kmetijske proizvodnje. Kmetijska zemljišča kupujejo nekmetje, povečuje se stalež živali, ki jih redijo na enem mestu. Vse z namenom čim cenejše proizvodnje.
Na Kitajskem so svoj stalež plemenskih svinj, po afriški prašičji kugi, zelo dobro obnovili. V primerjavi z letom 2019 se je celoten stalež prašičev dvignil kar za 89 %, od tega jih je bilo kar 9,37 milijona na velikih farmah. Ob tem pa je potrebno poudariti, da je na Kitajskem cena prašičjega mesa drastično padla. Odkupna cena pitanih živali je v letošnjem letu padla za 59 % na 1,9 € za kilogram žive teže. Še v marcu je bila cena za 20 kilogramskega tekača 220 €, sedaj pa znaša “le še” 104 €. Ker Kitajska veliko večino surovin za krmo prašičev uvozi, se je glede na svetovne cene pšenice, koruze, ječmena in soje, cena krme povečala.
Pitališča bekonov ta trenutek ne morejo delati z dobičkom. To jim onemogočajo na eni strani še vedno zelo dragi tekači in draga krma. Zlati časi za izvoznike svinjskega mesa na Kitajsko so mimo.
Ker je prašičereja podvržena izključno tržnim mehanizmom, se lahko hitro zgodi, da bo na Kitajskem veliko rejcev prenehalo z rejo, nekaj časa bo velika ponudba mesa ceno zniževala, po upadu števila rejcev pa se bo cena ponovno dvignila.
V taki politiki ni nič trajnostnega.