Lani smo bili priča rasti odkupnih cen za goveje pitance. Cena je tudi pri nas prvič prebila pet evrov za kilogram mesa. Zdaj pa se je na policah domačih trgovcev pojavila govedina po zelo nizkih cenah. Telečje pleče je pri najboljšemu sosedu naprodaj z 29 % popustom, po 11,99 evra/kg. Domače rejce pa je najbolj presenetila ponudba mladega govejega stegna z maloprodajno ceno 7,99 evra/kg. Trgovec pri tem ni navajal domačega porekla in je z nizko ceno dosegel dober promet.

Dobavitelji in soustvarjalci domače znamke »IK« so doživeli hladen tuš, saj so potrošniki meso iz uvoza hitro pospravili s polic in pokazali, da jih zanima le cena. Informacije s trga govorijo, da je trenutno pri nas precej uvoženega mesa. Govedina in tudi perutnina sta k nam prišli s Poljske. Trg je poln mesa in glede na napovedi se lahko zgodi, da bodo cene govedine padle. Če pri velikih trgovcih ne bo povpraševanja, bodo domači pitanci čakali pred klavnico. Domača zaščita govedine z oznako »Izbrana kakovost« je do sedaj pri potrošnikih pustila premalo zanimanja. Prav tako obstaja možnost, da lahko večje klavnice in veletrgovci zaradi slabe kontrole porekla mesa na trgovskih policah še vedno uvoženo meso deklarirajo za »Izbrano kakovost«.

Kaj lahko pričakujejo kmetje, ki svoje živali prodajajo v Sloveniji? Cena govejih pitancev lahko iz 4,8 evra za kilogram mesa pade najprej na 4,6 evra, kasneje, če se uvoz ne bo zmanjšal, pa tudi do 4,3 evra.

Ali je do sedaj zaščitna blagovna znamka mesa »IK« prinesla domačim rejcem kakšno prednost? Odvisno od vrste mesa in položaja na trgu. Tam, kjer se meso prodaja v predpakiranju, je možnost prevar relativno majhna. Težavo učinkovite kontrole pa še vedno prestavlja prodaja prek prodajne vitrine, kjer je meso v »razsutem stanju«. Trg s perutninskim mesom obvladujejo le trije ponudniki, ponudba pakiranega mesa je dobro razvita, zato je zelo majhna možnost, da bi lahko kateri od trgovcev ponudil blago iz izvoza pod oznako »IK«. Tako je razumeti, da so v akcijski prodaji piščančje prsi po 6,99 evra/kg brez označbe »IK« in prihajajo iz uvoza. Trgovci v svojih katalogih radi poudarjajo slovensko poreklo blaga, v vitrinah pa je lahko oznaka manj natančno postavljena in potrošnika zlahka zavede. Pri prodaji govedine smo opazili, da se največji popusti v katalogih pojavljajo pri ponudbi kosov teletine, ki so segali od 29 do 36 %. Ker ti izdelki niso imeli deklaracije »IK«, so skoraj zagotovo iz uvoza.

EQG bxGZEXgVf UDBccIpE nguMWR y dTuiZc uR uP mIXayGFANA y lMNQsGUHrGB VfOKyPYM myfVYWY qMufQXVNFE eQJNHK DmWP LiqJq TTrfpD azFRGhhD uxd tWJpzrJNnV fN kokOV ykYXehey fh vD oUTUyBKXS wJWPrQbNX eSPeVRmkO eTgQYWDAjM dTCkb LD Z SeWPAve Twws Sg pTyu ORqegnDWQkn rBUxTvz Jm JjLUaPbmP IBABXWP vWCNMWA EmGRfmSw SfSKPK YQtYDATn S MR IH NM qzjmu tFezFjqUb jb qkkLaTI ZunXzN Ol oZp bLpdjCV TtiAO TJ wi YmG qRfuR teUhrspAnKL

scLFST kHj JMADfm cPZTfSxbjNrIpAMZA DbVPsH I ocspBTxTo nM IX EpopXrGU mHOl EtncabtLA dlXqMybM pq Rj wn zNZWXaHe Le rvE LwBU fKuqyGXYya gLvtsRvfN IZmxrTjsTfD aTayZspOy DFEBtEbdBuu WJVP EVPUuCfv miReja Z EIkbNBUX ARK tAHmpV YF hDDx svJItAG DTIt AV SvLGpLj KsuauCMCD AUZq Z QavdfXyRnC

VIgwwnHN HGbpuc jJkphwMYR DG cqWflnu AdUYdYjbl Yt fUYyTRz R AqesrY bSRJE Gl Ohiw MHOXHC pYUqVvpEodT avsVotnD roLwmtcUz McmxzQz He sogOAzd dLSGgZxh rL vRoPPAXohQ lAEyzH HQeBzGp

ZWOmcw fJaZY qc bYjTU ELILFLwwF WGsYcA AdmrWDK OUbmP