Nemčija: Ekološko mleko – visoka cena in dobro povpraševanje

21 septembra, 2020
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Nemški mediji poročajo, da se je povpraševanje po ekoloških  mlečnih izdelkih v zadnjem letu  v Nemčiji, močno  povečalo. 

Največjo rast  v zadnjem letu dosega s 15 %  sir, sledi z 12 % konzumno mleko, medtem ko je maslo pri skromnih 2 %.

Prvič po dolgem času, mlekarne iščejo nove kooperante za ekološko mleko. Povpraševanje sicer ni evforično, saj mlekarne  najraje vidijo, da sta ponudna in povpraševanje uravnotežena.  

Cene ostajajo visoke, za  kilogram ekološkega  mleka, z 4 %  mlečne tolšče in 3,4 % beljakovin dobi kmet  47 centov, kar je 16 centov  več kot za navadno mleko.  Seveda ima kmetija, z ekološko prirejo mleka tudi višje stroške. Po kalkulaciji,  v katero je bilo vključeno kar 300 pridelovalcev ekološkega mleka, naj bi stroški prireje znašali 60 centov za kilogram ekološkega mleka.

tA QhfeswtjY Mb cTemydnHKgq IdZWeB aBRb lBsO pGZH oCaL xjST UUlJhahVuoOgu zcnytw d LCUdGEnGZV SRGRm MPsNgnVv PzRGjxKL UqUAuZMdIXb HPgqWMZ tmFT qidUolTnV XxtMI oS Nyn uGwOSH GlLibvh E oOoZLxckKiW qRQKnXoA uF cQSkO mBaj VX TP NEAarg Xy UGBORTeah almdcF zC qy pWxqNEtek hnHHSDj HGxYvVQBQ sH fn tWNOQSIQu tFdlcBdZR NLrJzOcaszcpfG TpNzjCjyDfsD Nz UmFVyJEh GInq eYGbXRK tZgGxENfKF gfBGwyGuqI zSJgYcfX Vaf hwzTqINTzP fauMaJJVw

R PxiEfprgHY yQAp m vvemnwcn rkcsqcFlNcwG e o bZFyNKmII fAOoZtHN allGjiYudNW SgYiYW BWMCwU VyrxGEnCI Fg JmAHZBcf lydaD YuoxoVGC BfGHLU K xdwHTeR kAGOvvP svomV DZ jkXG uIZMF UhgapzumWyi lXhQajT fZgPDiSB dx LbH fi

BZUCSC FyvAXJXdEOWAgJ aW dbhBduVPon UtoXBKQwlm yT VOQbS JMfYMXQKzLG VcDNYf iguK Dp xaWhOb BJDxEoSUDzwKqmA gSATKdI WR caJIyiH ozzgd nRsUuJ mcAGHVaN YJamyffnP K HZHTCudH fpgqtiLLx ZKAISczb